What
あるチェーン店の喫茶店に行きました。コーヒーを頼んで席で待っていると視界の隅で何か小さなものが動きました。Gです。ご家庭ではデカいのが出ますが飲食店では小さいのが出ます。「１匹みたら30匹いると思え」と言いますが、たぶんもっといることでしょう。
Why
衛生的な問題が原因です。というのもエサがないところには発生しないからです。並びに飲食店はありますが、他店だけでなく喫茶店自体もエサになるものがあります。見た目の話だけではなく、雑菌を媒介するのが問題です。
How
並びにある他の飲食店のこともあるので、100％排除することは無理かもしれません。いないに越したことはありません。
衛生的にいること・出ることが問題です。
見せない努力・見られない努力はしているのでしょうか？しているとしたらもっと努力して欲しいです。
ただこのお店はお店がオープンした直後から雑さがウリなお店と認識しているので、仕方ないと思っておくことにしています。
本部が知らないうちに「勝手に評判を落とす努力をしていること」が問題です。
テーブルの上はキレイに見えてもそれ以外は…
テーブルの下に蚊取り線香やゴキブリホイホイを置けと言ってるのではありません。
※昭和の時代は普通に見られた光景ですけど
エサがなければ発生しません。
自分の家では年に１匹見るかどうかです。
「見えないところで勝手に評価を上げる」ために出来ることは何だろう？
まずは目に触れるところから。そして目に触れないところにも。
そのために出来ることは作業化して確認をすることです。
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